Ăn gì ở Phú Quốc? Foodtour ngon khó cưỡng trên Đảo Ngọc

Phú Quốc, hòn đảo ngọc giữa biển khơi, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp của biển xanh màu ngọc bích, bãi cát trắng mịn dưới nền trời trong vắt cùng thiên nhiên thơ mộng, khí hậu dễ chịu dù mùa hè có bước sang. Đảo Ngọc còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món đặc sản mang hương vị độc đáo riêng của miền biển cho những tín đồ ăn uống. Hãy cùng Mường Thanh Hospitality khám phá hành trình ẩm thực ngon khó cưỡng để biết “ăn gì ở Phú Quốc” trong chuyến du lịch sắp tới nha.

1. Gỏi cá trích - món ngon đậm đà hương biển

Đến Phú Quốc, bạn nhất định phải thử gỏi cá trích, món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị biển cả. Những lát cá trích tươi sống được trộn đều với hành tím, rau thơm và dừa nạo, tạo nên một “bản giao hưởng” ẩm thực tuyệt vời. Ăn kèm bánh tráng, rau sống và chấm cùng nước mắm Phú Quốc đặc trưng, món gỏi cá trích sẽ khiến bạn không thể quên được hương vị độc đáo này.

2. Bún quậy kiến xây - độc đáo và lạ miệng

Bún quậy Kiến Xây, món ăn chỉ có ở Phú Quốc, là sự kết hợp hoàn hảo giữa bún tươi, mực, tôm và chả cá. Điểm nhấn của món ăn là nước chấm tự làm từ quất, muối, đường và ớt xay, tạo nên hương vị tươi mới và đậm đà. Khi ăn, bạn sẽ tự mình "quậy" các nguyên liệu để hòa quyện hương vị, đúng như tên gọi của món ăn.

3. Ghẹ Hàm Ninh - vị ngon ngọt từ biển

“Ăn gì ở Phú Quốc”, Mường Thanh Hospitality gợi ý cho bạn món ghẹ Hàm Ninh, món ăn luôn được du khách tìm kiếm mỗi khi du lịch đến Đảo Ngọc xinh đẹp. Làng chài Hàm Ninh hoang sơ mà thanh bình có món ghẹ tuy nhỏ nhưng thịt lại rất chắc và ngọt. Cảm nhận nguyên vị tươi ngon của hải sản miền biển, bạn có thể thưởng thức món ghẹ hấp chấm cùng chút muối tiêu chanh. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử ghẹ rang me với vị chua ngọt hấp dẫn.

4. Nhum biển - hương vị độc đáo

Nhum biển, còn gọi là cầu gai, là món đặc sản mà bạn nên thử khi đến Phú Quốc. Nhum có thể nướng mỡ hành, tái chanh hoặc nấu cháo. Hương vị béo ngậy, bùi bùi của nhum kết hợp với vị mặn mà của biển cả chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn.

5. Còi biên mai nướng - đậm đà vị muối ớt

Còi biên mai là phần cơ thịt ở hai bên con sò biên mai, thường được nướng muối ớt hoặc nướng mỡ hành. Món ăn này nổi bật với hương vị ngọt thanh của còi biên mai, hòa quyện cùng vị mặn cay của muối ớt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy quyến rũ.

6. Bánh canh chả cá Phú Quốc - món ngon bình dị

Bánh canh chả cá là món ăn bình dị nhưng đầy hấp dẫn. Sợi bánh canh dai mềm, nước dùng thanh ngọt được nấu từ xương cá, kết hợp với những miếng chả cá thơm ngon, tạo nên hương vị hài hòa và hấp dẫn. Đây là món ăn lý tưởng để bạn bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng.

7. Gà rẫy nướng Phú Quốc - thơm lừng khó cưỡng

Gà rẫy nướng là đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc. Gà rẫy được nuôi thả tự nhiên, thịt săn chắc và ngọt, thường được nướng nguyên con trên lửa than. Hương thơm của thịt gà kết hợp với mùi vị đặc trưng của các loại gia vị ướp nướng chắc chắn sẽ khiến bạn khó cưỡng lại.

8. Tiêu Phú Quốc - gia vị tuyệt vời

Đừng quên mang về chút tiêu Phú Quốc - loại tiêu nổi tiếng với hương vị cay nồng đặc trưng. Bạn có thể mua tiêu sọ, tiêu đỏ hoặc tiêu xanh ngay tại các vườn tiêu để làm quà cho người thân và bạn bè. Đến mua hồ tiêu về làm quà, đừng quên check-in tại những vườn tiêu chìm trong sắc xanh mướt của lá cây, điểm xuyết những chùm tiêu xanh-đỏ đẹp mắt nha bạn.

9. Hải Sâm - món cao lương mỹ vị

Hải sâm, một món ăn bổ dưỡng và quý hiếm, thường được chế biến thành nhiều món ngon như hải sâm xào nấm, hải sâm hầm thuốc bắc hoặc cháo hải sâm. Một trải nghiệm ẩm thực khó quên khi bạn thưởng thức món hải sâm, món ăn mang vị ngọt tự nhiên và độ giòn sần sật.

10. Rượu sim Phú Quốc - hương vị đặc trưng

Kết thúc hành trình ẩm thực, đừng quên thử rượu sim Phú Quốc - loại rượu được lên men từ quả sim rừng. Rượu sim có vị ngọt nhẹ, hương thơm đặc trưng và có tác dụng tốt cho tiêu hóa. Không chỉ thưởng thức tại chỗ mà bạn có thể mua rượu sim về làm quà sau chuyến đi nữa nha.

Phú Quốc không chỉ là thiên đường du lịch với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn là nơi mang đến những trải nghiệm ẩm thực phong phú và hấp dẫn. Hy vọng với những gợi ý trên, bạn sẽ biết “ăn gì ở Phú Quốc” và tận hưởng trọn vẹn hương vị đặc trưng của đảo ngọc này. Chúc bạn có một chuyến đi thật thú vị và đáng nhớ.

MƯỜNG THANH HOSPITALITY

• Hotline: 1900 1833
• Fanpage: https://www.facebook.com/fan.muongthanh/
• Website: https://muongthanh.com/
• Booking: https://booking.muongthanh.com/
• Nhà Mường: http://nhamuong.com