Nấu ăn cùng Midimori

1. Bánh mì sandwich kẹp tôm nướng

Chuẩn bị

• 6 con tôm
• 3 miếng bánh mì sandwich
• 1 ít bột tỏi
• 1 ít bơ lạt
• 1 ít hành lá
• 1 ít đường
• 1 ít hạt nêm
• 1 ít tiêu
• 1 quả trứng gà

Cách làm

• Tôm bóc vỏ, cắt chỉ sống lưng, rửa sạch, để ráo. Cho gia vị gồm bột tỏi, hành lá, xí đường, xí hạt nêm, trộn đều lên rồi cho ít lòng trắng trứng vào để tạo kết dính. Mang hỗn hợp để vào tủ lạnh ngăn mát 15 phút.
• Sau khi tôm ngấm gia vị, bạn phết lòng đỏ trứng vào bánh mì đã cắt như hình rồi cho tôm vào và đậy phần bánh còn lại kẹp với nhau.
• Phết bơ với hành lá lên trên mặt bánh và mang đi nướng. Nên làm nóng lò ở 170oC trong 10 phút trước khi nướng. Bạn nướng bánh 10 - 15 phút nhiệt độ 170oC, khi thấy bánh vàng thì tắt lò. Nếu như không có lò nướng, bạn có thể sử dụng máy nướng mini hoặc nướng áp chảo.

  2. Bánh mì sandwich phô mai áp chảo

  Nguyên liệu

• 2 lát bánh mì sandwich
• 1 lát phô mai
• 1 quả trứng gà
• 20ml sữa tươi không đường
• 1gr muối hồng (muối ăn)
• 1gr tiêu
• 5gr bơ lạt

• Cách làm

• 

• Cắt bỏ viền xung quanh bánh mì sandwich.
• Đánh tan trứng gà cùng với sữa tươi và muối tiêu. Sau đó, nhúng đều 2 mặt bánh sandwich vào hỗn hợp trứng trộn sữa.
• có thể sử dụng chảo chống dính lên bếp vặn lửa vừa, cho bơ lạt vào chờ đến khi bơ chảy thì cho sandwich vào áp chảo cho 2 mặt vàng đều. Kẹp 2 lát phô mai vào giữa 2 lát sandwich, để một thời gian ngắn đủ cho phô mai chảy thì gắp ra.

• 3. Sandwich trứng rau trộn

  Nguyên liệu

• 2 lát bánh mì vuông đen hoặc nguyên cám
• 2 quả trứng gà ta
• Dưa chuột
• Rau mầm
• Bắp cải tím
• Muối tiêu
• 

• Theo đánh giá của các nhà dinh dưỡng học, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nó sẽ giúp chúng ta bù đắp lại phần năng lượng đã tiêu hao sau một đêm cũng như nạp thêm đủ năng lượng để bắt đầu những hoạt động trong ngày mới. Chính vì vậy, việc chế biến bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng cần thiết là điều mà chúng ta phải thật sự lưu tâm. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn đọc các cách chế biến bánh mì sandwich ăn sáng ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho bé và bố mẹ cùng thưởng thức.

  

• 4. Sandwich thịt băm đơn giản cho bữa sáng

• Chuẩn bị

• 300gr thịt nạc băm
• 3 quả trứng
• 1,5 muỗng canh bột khoai lang
• Tiêu, tỏi băm, gia vị, rau xà lách, dưa leo hoặc cà chua
• 

• Cách làm

• Thịt băm trộn với bột khoai tây, muối, tiêu, dầu hào, hạt nêm, tỏi băm, 1 quả trứng. Trộn đều tất cả rồi để hỗn hợp nghỉ 5 phút.
• Rửa sạch rau, cà chua hoặc dưa leo, để ráo nước.
• Đổ 1 ít dầu vào chảo, tráng đều dầu trong chảo, cho thịt vào, ép thành 2 miếng vừa ăn, trở đều 2 mặt cho thịt kết dính lại. Vớt thịt ra rồi thêm dầu vào chảo, khoảng nửa chảo dầu. Đợi dầu sôi, cho thịt vào chiên vàng 2 mặt (không nên chiên quá lâu thịt sẽ khô không ngon).
• Vớt thịt ra để ráo dầu. Nướng sandwich bằng máy nướng chuyên dụng hoặc bằng chảo nóng (không dầu).
• Xếp bánh theo thứ tự: 1 lát sandwich - rau xà lách - dưa leo thái lát (hoặc cà chua) - thịt nạc đã chiên - dưa leo thái lát (cà chua) - rau xà lách - 1 lát sandwich. Có thể cho thêm sốt mayonnaise, tương ớt, tương cà… tùy khẩu vị.

• 5. Cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng và xúc xích siêu nhanh

  Chuẩn bị

• Bánh mì sandwich
• Trứng gà
• Xúc xích
• Rau xà lách
• Cà chua
• 

• Theo đánh giá của các nhà dinh dưỡng học, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nó sẽ giúp chúng ta bù đắp lại phần năng lượng đã tiêu hao sau một đêm cũng như nạp thêm đủ năng lượng để bắt đầu những hoạt động trong ngày mới. Chính vì vậy, việc chế biến bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng cần thiết là điều mà chúng ta phải thật sự lưu tâm. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn đọc 20 cách chế biến bánh mì sandwich ăn sáng ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho bé và bố mẹ cùng thưởng thức.

  6. Bánh mì sandwich phô mai và quả bơ

• 1 quả bơ
• 2 lát phô mai tùy loại yêu thích
• 4 lát bánh mì

• Cách làm

  Bơ lột bỏ vỏ và bỏ hạt rồi thái lát. Cho 2 miếng phô mai lên 2 lát bánh mì rồi xếp các lát bơ lên trên. Úp hai lát bánh mì có bơ và phô mai vào nhau sau đó cho vào lò nướng, nồi chiên không dầu hoặc máy nướng bánh mì midimori mini chuyên dụng, nướng trong 2,5 phút. Nếu không có những loại máy trên, bạn có thể dùng chảo nấu ăn, phết một chút dầu ăn chống dính sau đó đặt bánh mì vào chiên áp chảo cho đến khi mặt bánh chín vàng, có độ giòn là được.

• 

• 7. Bữa sáng eat clean với sandwich cuộn

• Nguyên liệu

• 2 lát bánh mì nguyên cám
• 1/2 quả cà chua
• 1/4 quả dưa leo
• 2 lá rau xà lách
• 1 quả trứng
• 1 lát thịt ba chỉ xông khói ăn liền
• Giấy bọc thực phẩm

• Cách làm

• Cắt lát dưa chuột, cà chua mỏng cho dễ ăn.
• Ốp trứng và thịt ba chỉ xông khói, nêm trứng với một ít xì dầu và tiêu.
• Khi cho nguyên liệu lên bánh, cho xà lách lên trước, rồi đến thịt xông khói, dưa leo, trứng, cà chua, tiếp đó lại thêm lớp xà lách nữa rồi cho miếng bánh mì còn lại lên. Giữa các lớp các bạn có thể rưới thêm một ít tương ớt ăn cho đậm vị nhé.
• Cuối cùng lấy giấy bọc thực phẩm bọc bánh mì lại rồi cắt đôi là ăn được rồi.
•