Cách nấu canh chua cá tra chua ngọt đậm đà cho bữa cơm nhà thêm hấp dẫn

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cá tra tươi ngon

• Bạn nên chọn mua những con có phần da căng bóng, láng mịn và khi sờ cảm nhận được độ đàn hồi tốt.
• Ưu tiên chọn những con có phần mắt trong suốt, hơi lồi, không bị chảy nhớt vàng.
• Không chọn những con có màu tái nhợt, khi sờ cảm thấy đã bị chảy nhớt và khi ngửi có mùi hôi khó chịu.

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

• Nên chọn quả có màu đỏ tươi, phần vỏ căng bóng, láng mịn và thơm mùi thơm tự nhiên của cà chua.
• Ưu tiên mua quả có phần cuống còn tươi xanh, dính chặt vào phần thân quả cà chua.
• Không nên chọn những quả đã bị dập nát, trầy xước hoặc bề mặt lốm đốm đen bất thường nhé!

Cách chọn mua dứa tươi ngon

• Những quả dứa ngon thường có màu vàng tươi, phần mắt nở lớn và ngửi có mùi thơm.
• Qủa có kích thước hơn lùn, phần thân phình to thường sẽ chín, ngon hơn những quả thon dài.
• Không chọn quả đã quá chín, khi sờ mềm nhũn vì khi ăn không ngon và có thể hơi nghe mùi lên men.

Cách chọn mua đậu bắp tươi ngon

• Nên chọn quả có màu xanh non, bề mặt có nhiều lông tơ mềm mại.
• Bạn có thể kiểm tra độ non của đậu bắp bằng cách ngắt thử phần đuôi, nếu phần đuôi ngắt dễ dàng thì đậu bắp còn non, bạn nên mua nhé!
• Không mua quả đã quá già, phần hạt nổi lộm cộm trên bề mặt và đã bị trầy xước, dập nát.

Cách chọn mua giá đỗ sạch sẽ, an toàn

• Ưu tiên chọn giá đỗ có màu trắng tươi, có kích thước cân đối, thon dài.
• Nên chọn mua từ những nơi bán hàng uy tín, được thương hiệu, xuất xứ rõ ràng, uy tín.
• Bên cạnh đó, để đảm bảo an toàn, bạn cũng có thể tự trồng giá đỗ tại nhà theo hướng dẫn của Điện máy XANH vô cùng đơn giản.