Blog

Mỗi bữa ăn hàng ngày đều đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp dinh dưỡng và hỗ trợ quá trình giảm mỡ tăng cơ. Bữa trưa ăn gì để giảm cân là một trong những băn khoăn của nhiều người bởi đó là thời điểm “xả hơi” giữa ngày tiếp thêm năng lượng để làm việc hiệu quả. Cùng Gia Restaurant tham khảo nhiều gợi ý thú vị cùng những bí kíp eat clean trong bài viết này nhé.

Sai lầm phổ biến: Nhịn ăn trưa để giảm cân

Nhiều người có quan điểm rằng việc bỏ ăn trưa sẽ giúp cơ thể giảm cân nhanh chóng, nhưng đây là một quan niệm sai lầm. Các chuyên gia khẳng định rằng việc ăn đầy đủ vào bữa trưa là cách tốt nhất để bù đắp năng lượng đã tiêu thụ từ buổi sáng. Một bữa trưa chất lượng không chỉ tăng cường hiệu suất làm việc và học tập mà còn giúp bạn không cảm thấy đói và do đó giảm khả năng ăn quá mức vào bữa tối.

Buổi tối được biết đến là thời kỳ cơ thể lưu trữ mỡ nhanh chóng nhất, vì vậy, ăn ít hơn vào buổi tối so với buổi sáng và trưa là quan trọng. Điều này cũng có nghĩa là không cần phải lo lắng về việc ăn trưa sẽ làm tăng cân. Một bữa ăn trưa đủ chất dinh dưỡng không chỉ giúp duy trì vóc dáng thon gọn mà còn củng cố sức khỏe tổng thể.

Vậy, điều quan trọng là chúng ta nên ăn gì vào bữa trưa để hỗ trợ quá trình giảm cân? Câu trả lời sẽ được giải đáp trong phần tiếp theo.

Góc giải đáp: Bữa trưa ăn gì để giảm cân?

Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa

Dưới đây là một số gợi ý uy tín dành cho những ai còn trăn trở Bữa trưa ăn gì để giảm cân hiệu quả:

• Rau củ: Nhờ thành phần chất xơ và vitamin phong phú trong rau xanh, củ quả, những nguyên liệu này đóng vai trò tích cực trong việc loại bỏ và ngăn chặn chất béo. Rau củ đa dạng như cà chua, cà rốt, rau khoai lang, bông cải xanh,… Trái cây như táo, chuối, bưởi, dưa hấu, và kiwi,… có thể được sử dụng trực tiếp hoặc ép nước hoa quả để thêm vào bữa ăn giữa các bữa chính.
• Protein thực vật: Không thể chỉ ăn rau trong các bữa trưa, cơ thể cần nhận đủ nhiều loại dinh dưỡng khác nhau, trong đó, protein là một yếu tố quan trọng không thể thiếu. Các nguồn cung cấp chất đạm từ thực phẩm rất đa dạng. Vì vậy, bạn không cần phải dựa hoàn toàn vào việc ăn thịt bò hoặc thịt heo, mà có thể lựa chọn nhiều loại thực phẩm khác chứa protein mà không lo sợ tăng cân. Các loại thịt trắng như trứng gà, ức gà, cá hồi… hay các loại thực vật như đậu tương, đậu phụ, …
• Các loại hạt thay cơm: Để giảm lượng tinh bột, đường, và calo cao trong bữa ăn của bạn, có thể thay thế cơm trắng bằng các loại hạt và ngũ cốc khác. Những loại hạt như gạo lứt, ngô, khoai, hay yến mạch là những sự lựa chọn phù hợp. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng quá trình ăn kiêng yêu cầu sự kiên nhẫn và thời gian. Nếu lịch trình công việc của bạn bất thường và bận rộn sẽ khó khăn trong việc duy trì hiệu quả của phương pháp này.

Bữa trưa nên ăn bao nhiêu calo để giảm cân?

Cân tăng, mỡ thừa tích tụ nhiều chủ yếu là do lượng calo hấp thu vào. Khi có sự chênh lệch giữa việc vận động,làm việc với lượng calo nạp vào sẽ dẫn đến lên cân. Vì vậy, muốn giảm béo hiệu quả, bên cạnh băn khoăn bữa trưa ăn gì để giảm cân, bạn phải biết chính xác được lượng calo có trong từng món ăn trưa và cân đối chúng để kiểm soát bữa trưa với những bữa ăn còn lại.

Dù bạn đang tuân thủ chế độ ăn kiêng nào, bữa trưa vẫn nên là bữa ăn đầy đủ nhất trong ngày. Quan trọng là đảm bảo bạn tiêu thụ đủ lượng carbohydrates, chất béo, protein, và rau xanh cần thiết. Khoảng 50% tổng lượng calo tiêu thụ hàng ngày nên được cung cấp thông qua bữa trưa. Bạn nên ăn từ 500-700 calo vào bữa trưa.

Khung giờ ăn giảm cân

Việc ăn trưa không đều đặn cũng là một trong những nguyên nhân gây ra hiệu suất không đạt được như kỳ vọng trong quá trình giảm cân. Do đó, dù có bận rộn bạn cần cố gắng tổ chức thời gian sao cho việc ăn trưa diễn ra đúng giờ.

Thời điểm lý tưởng cho bữa trưa trong chế độ giảm cân thường là từ 11 giờ 30 đến 1 giờ trưa. Việc ăn trễ không chỉ ảnh hưởng đến quá trình giảm cân mà còn có thể gây tổn thương cho dạ dày. Do đó, duy trì thói quen ăn trưa vào khoảng thời gian này không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn bảo vệ sức khỏe toàn diện của bạn.

Gợi ý Thực đơn 7 ngày ăn trưa healthy

Thứ 2

• Cơm gạo lứt
• Tôm hấp
• Ớt chuông xào trứng

Thứ 3

• Ức gà áp chảo
• Bánh mì đen nguyên cám
• Cà chua, giá đỗ, súp lơ xanh

Thứ 4

• Cá hồi áp chảo
• Thịt rang
• Rau xanh luộc kết hợp ớt chuông xào cùng nấm

Thứ 5

• Cháo yến mạch
• Sữa chua không đường
• Một quả chuối

Thứ 6

• Mì ý sốt thịt băm
• Một quả táo

Thứ 7

• Cơm gạo lứt
• Trứng gà luộc
• Canh rau cải

Chủ nhật

Ngày cuối cùng trong tuần hãy thử ghé một hàng quán nào đấy tiếp thêm động lực cho hành trình giảm cân bạn nhé. Bữa trưa ăn gì để giảm cân? Đừng lo, Gia Restaurant sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi.

Trên đây là một số gợi ý thú vị cho nỗi băn khoăn Bữa trưa ăn gì để giảm cân. Hi vọng những thông tin mà bài viết chia sẻ sẽ giúp bạn sớm sở hữu một vóc dáng hoàn hảo, tự tin theo đuổi lối sống lành mạnh.

>> Đọc thêm: Sáng trưa tối ăn gì để giảm cân? Bí quyết nâng cấp ngoại hình hiệu quả