Top 11 món ngon Quảng Ninh đã ăn là quên lối về

Quảng Ninh luôn là một trong những điểm đến du lịch hot nhất, được ví như một “Việt Nam thu nhỏ” với biển, đảo, đồng bằng, trung du và cả núi đồi. Du khách đến thăm Quảng Ninh không chỉ bị thu hút với vẻ đẹp thiên nhiên đa dạng mà còn ấn tượng bởi danh sách dài các món đặc sản nức tiếng gần xa. Bài viết này Ví MoMo sẽ gợi ý cho bạn các món ăn ngon Quảng Ninh, đảm bảo một chuyến vi vu đủ sắc đủ vị!

1. Danh sách những món ăn ngon bạn nên thử khi đến Quảng Ninh

Các món ăn sáng

Bánh cuốn chả mực

Giữ nguyên phần nhân bánh cuốn truyền thống với thịt xay và mộc nhĩ, nhưng người Quảng Ninh ăn bánh cuốn với chả mực - đặc sản của miền biển, thay vì ăn với chả lụa hoặc nem như thông thường.Khi ăn, bánh sẽ được rưới đều mỡ hành thơm ngậy, càng làm dĩa bánh thêm bắt mắt. Chỉ cần bát nước mắm có thêm tinh dầu cà cuống, ăn cùng một dĩa rau sống thì hương vị của món ngon Quảng Ninh này phải gọi là “số dzách” nhé.

A plate of foodDescription automatically generated with medium confidence

Nguồn: @vanvan_2210

Bún bề bề

Nhắc đến món ăn sáng ngon ở Quảng Ninh thì phải gọi tên bún bề bề. Là món hải sản đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh, bề bề (hay còn gọi là tôm tít) có vị ngọt của hải sản tươi, thịt chắc và rất giàu dinh dưỡng. Nước bề bề luộc được lọc sạch, kết hợp với nước ninh từ xương mang đến vị thanh mà vẫn đậm đà cho nước dùng. Mỗi quán bún sẽ có một cách riêng cho tô bún bề bề đặc trưng của mình như thêm tôm nõn, chả cá chiên vàng, gạch cua, hoặc đậu hũ chiên… Bạn có thể chọn hương vị mình yêu thích để có tô bún bề bề đúng gu nhất nhé!

A plate of foodDescription automatically generated with medium confidence

Nguồn: @naly.lee

Bún cù kỳ

Bún cù kỳ là món ngon ăn sáng ngon ở Quảng Ninh vừa nổi lên thời gian gần đây. Cù kỳ hay cua sấm chỉ xuất hiện tại vùng biển Quảng Ninh hoặc Khánh Hòa. Thịt thân cù kỳ được tách vỏ, phi sơ cùng hành tỏi cho dậy mùi thơm rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn. Một phần tô bún với đầy ắp thịt cù kỳ, đôi khi còn được cho thêm 2 chiếc càng to hoặc tôm tít, sẽ là một bữa sáng ngon “chuẩn vị” Hạ Long cho bạn đấy!

A plate of foodDescription automatically generated with medium confidence

Nguồn: @nekylgnuh

Các món ngon Quảng Ninh phù hợp cho bữa trưa và tối

Món ngán Hạ Long

Nghe cái tên có vẻ kỳ lạ nhưng ngán Hạ Long lại là một món đặc sản ở vùng đất ven biển này. Ngán có hình dáng giống con ngao nhưng to hơn và có giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần. Người dân Hạ Long dùng ngán để chế biến thành vô vàn món ngon như ngán hấp mỡ hành, ngán xào bún, ngán nướng lá mắc mật, cháo ngán... Trong đó đặc biệt nhất chính là rượu ngán với màu đỏ thẫm đặc trưng của tiết.

A picture containing food, vegetable, dish, sauceDescription automatically generated

Nguồn: @canghaisan.com

Gà lôi âm nướng Hạ Long

Quanh khu vực chùa Lôi Âm bạn sẽ thấy có rất nhiều quán gà nướng thơm phức bên đường. Gà lôi âm sinh trưởng chủ yếu ở vùng đồi núi nên thịt săn chắc, không dai mà rất mềm và mọng nước. Trước khi nướng, gà sẽ được quét một lớp mật ong, hòa cùng hạt tiêu và các loại gia vị khác. Khi được đưa vào lò nướng cùng than hồng, gà sẽ càng dậy mùi thơm ngào ngạt, hấp dẫn những ai đang lỡ chân ghé qua.

A plate of fried chickenDescription automatically generated with low confidence

Nguồn: @Gà nướng lôi âm Chuyên P. (Facebook)

Trứng vịt lộn hầm lá ngải cứu

Ở Hạ Long, khi trứng vịt lộn kết hợp với lá ngải cứu sẽ mang đến một món ăn hương vị nồng thơm đặc biệt. Trứng vịt lộn sẽ được hấp liu riu cùng lá ngải cứu và gừng thái sợi từ 2-3 tiếng để trứng thấm hết mọi tinh tuý từ các bài thuốc dân gian, và nước hầm cũng thêm phần đậm đà. Chính bởi cách chế biến độc đáo mà chắc chắn bạn không thể bỏ qua món ngon Quảng Ninh này đâu đấy!

A picture containing food, plate, eaten, riceDescription automatically generated

Nguồn: @vnexpress.net

Sam biển Hạ Long

Sam là động vật giáp xác, ngoại hình khá giống cá đuối nhưng lại có mai giống cua. Sam hiện nay vẫn chưa được nuôi mà phải đánh bắt từ biển, xứng danh một món đặc sản Quảng Ninh mà bất kỳ ai đến đây cũng nên thử. Thịt sam biển ngọt, thơm, có độ dai, được chế biến thành nhiều món như trứng sam chiên giòn, nộm sam, sam sốt chua ngọt, chả sam,…

Top 11 món ngon Quảng Ninh đã ăn là quên lối về

Nguồn: @thahthahh

Các món ăn vặt ngon ở Quảng Ninh

Sữa chua trân châu Hạ Long

Gần đây, sữa chua trân châu Hạ Long nổi lên như cồn, mang đến một làn gió mới trong giới ăn vặt khắp cả nước. Sữa chua truyền thống được ăn kèm nhiều loại topping độc đáo chính là điểm đặc sắc của món này. Khi ăn, bạn có thể tùy chọn nhiều hương vị như trân châu nếp cẩm, dừa khô, chuối, dâu tây, socola, thạch lá dứa,….

Top 11 món ngon Quảng Ninh đã ăn là quên lối về

Nguồn: @chubehanoi

Bánh gật gù

Một món ăn vặt ngon ở Quảng Ninh khác là bánh gật gù - loại bánh truyền thống của người dân Tiên Yên. Bánh được cuộn tròn, khi cầm sẽ thấy dẻo quẹo, gật lên gật xuống nên mới có cái tên thú vị này. Khi ăn, bạn nên quẹt bánh với một miếng mắm ớt để cảm nhận vị cay nồng râm ran nơi đầu lưỡi, kích thích vị giác trong những ngày mùa đông.

Top 11 món ngon Quảng Ninh đã ăn là quên lối về

Nguồn: @Món ngon Tiên Yên (Facebook)

2. Đặc sản Quảng Ninh có thể mua về làm quà

Chả mực

Nhắc đến những món ngon Quảng Ninh - Hạ Long thì nổi tiếng nhất phải nói đến chả mực. Mực tươi được giã nhuyễn bằng tay, mang vị tươi ngon của hải sản sống, cùng độ dai giòn sực sực. Chả mực dễ bảo quản, chế biến nên thường được du khách mua về làm quà cho người thân và bạn bè.

Top 11 món ngon Quảng Ninh đã ăn là quên lối về

Nguồn: @chanchang0802

Ruốc tôm Hạ Long

Không dai như ruốc thịt lợn, ruốc tôm Hạ Long được yêu thích bởi sợi ruốc thơm, bông mềm và có giá trị dinh dưỡng cao. Nguyên liệu chính của món này là tôm nõn, tép, kết hợp với nước cốt thịt, chưng cất theo tỉ lệ nhất định, gia vị được nêm vừa miệng nên rất bắt cơm.

Top 11 món ngon Quảng Ninh đã ăn là quên lối về

Nguồn: @trangpeo0810

Hỏi đáp “Ăn gì ngon, quán nào hot” cùng Ví MoMo

Đi Quảng Ninh ăn ở đâu ngon?

Nếu bạn muốn trải nghiệm các món ăn ngon Quảng Ninh đúng hương vị địa phương thì có thể đến quán bún bề bề Khánh Tuyền, bánh cuốn chả mực Bà yến, sam Bà Tỵ hay bún cù kỳ Hường Béo.

Một số nhà hàng cao cấp tại Quảng Ninh

Nếu bạn muốn trải nghiệm một không gian sang trọng cùng những món ngon ở Quảng Ninh tại một nhà hàng cao cấp thì Ví MoMo có những đề xuất sau:

Đi Quảng Ninh ăn ở đâu rẻ?

Nếu là tín đồ của ẩm thực ngon - rẻ thì bạn chắc chắn phải đến khu phố Anh Đào, Vườn Đào, ở thành phố Hạ Long. Nơi đây là tụ điểm những món ăn đường phố, hải sản vỉa hè giá rẻ rất được ưa chuộng bởi người dân địa phương và khách du lịch.

Trên đây là danh sách các món ngon Quảng Ninh cho bạn tha hồ lựa chọn khi thăm thành phố biển này. Đừng quên cập nhật những tin tức du lịch và chương trình khuyến mãi mới nhất tại Ví MoMo để có những chuyến khám phá lý thú nhé!

Kinh nghiệm du lịch Quảng Ninh:

Trọn bộ ẩm thực Việt Nam từ MoMo

Link nội dung: https://tcquoctesaigon.edu.vn/an-vat-quang-ninh-a32307.html