MẦM NON HOA SỮA - GIA LÂM

Cách làm trứng sốt cà chua đơn giản mà lại hấp dẫn được lòng từ người lớn đến trẻ nhỏ. Nếu bạn đang loay hoay không biết nên đổi món gì cho bữa cơm gia đình mình thì hãy thử ngay với món trứng sốt cà chua. Món trứng sốt cà chua đáp ứng tiêu chuẩn “ngon, bổ, rẻ”, ai cũng có thể làm. Hãy theo dõi bí quyết nấu ăn chia sẻ dưới đây để nấu trứng xào, luộc sốt cà chua thơm ngon mà không gây độc hại nhé.

Cách làm món trứng xào mềm xốp hoà quyện với hương vị chua ngọt của sốt cà chua được các bé vô cùng yêu thích. Trong đó, trứng là thực phẩm giàu protein, có tác dụng cung cấp năng lượng dồi dào. Còn cà chua cung cấp nhiều vitamin giúp cơ thể được khoẻ mạnh. Khi kết hợp hai nguyên liệu này lại với nhau ta sẽ có một món ăn bổ dưỡng mà cách chế biến lại không mất nhiều thời gian.

1. Trứng nấu cùng sốt cà chua có hại hay không?

Trứng gà có chứa 12.5% protid, 1,6% chất béo, các vitamin A,D,E…Lòng đỏ trứng có tác dụng đề kháng, lòng trắng giúp chống lão hoá, tăng cường sức mạnh cho cơ bắp. Trong cà chua có rất nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A,C, folate…giúp hỗ trợ phòng chống được nhiều bệnh, trong đó có cả ung thư. Ngoài ra, cà chua còn là “ứng cử viên” sáng giá trong việc hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da.

Vậy khi chế biến trứng và cà chua chung thì có độc hại không? Hiện nay, chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh các thành phần trong cà chua và trứng tương tác gây ra chất nguy hiểm cho cơ thể. Đây chỉ là thông tin lan truyền trên mạng, thiếu cơ sở khoa học. Ngược lại, khi nấu cà chua với trứng giúp bổ sung vitamin C thiếu trong trứng. Thêm vào đó, nó còn giải phóng các chất chống oxy hoá tan trong chất béo như lycoene. Nhờ điều này mà nó giúp làm tăng giá trị dinh dưỡng của món ăn.

hai nguyên liệu trên vải đỏ
Trứng chế biến cùng với cà chua không gây độc mà còn rất tốt cho sức khoẻ. Ảnh: Internet.

Tuy nhiên, khi nấu cà chua với trứng chúng ta không nên lựa chọn cà chua sống rất nguy hiểm cho sức khoẻ. Bởi trong cà chua sống có chứa chất solanin gây kích thích hệ tiêu hoá, làm buồn nôn hoặc khó thở. Vì vậy khi chọn lựa cà chua làm thức ăn, chúng ta nên cẩn thận chọn lọc để tránh gây nguy hiểm cho sức khoẻ của bản thân. Như vậy chúng ta hoàn toàn an tâm khi chế biến món trứng sốt cà chua cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

2. Cách làm món trứng chiên nước sốt cà chua thơm ngon

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

nguyên liệu cơ bản
Cách làm trứng sốt cà chua nên lựa chọn trứng vịt để món ăn được béo, bùi hơn. Ảnh: Internet.

2.2. Cách làm trứng chiên sốt cà chua đơn giản

các bước cách làm trứng sốt cà chua
Các bước thực hiện món trứng sốt cà chua thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh: Internet.

3. Cách làm món thịt băm trứng sốt cà chua

Ngoài trứng và cà chua, bạn còn có thể kết hợp thêm thịt heo băm để cho món ăn thêm phần bổ dưỡng, thơm ngon.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

nguyên liệu nấu với thịt băm
Món thịt băm trứng sốt cà chua sẽ mang lại khẩu vị lạ miệng. Ảnh: Internet.

3.2. Cách làm món trứng xào sốt cà chua thịt băm

cách làm trứng sốt cà chua thịt băm
Món thịt băm trứng sốt cà chua ăn không gây ngán, rất dễ ăn và đưa cơm. Ảnh: Internet.

4. Cách làm trứng cút luộc sốt cà chua lạ miệng

4.1. Nguyên liệu

4.2. Cách làm trứng cút luộc xào với nước sốt cà chua

luộc trứng cút và chiên vàng
Sau khi luộc trứng cút và bóc vỏ, bạn đem chiên vàng. Ảnh: Youtube Cười Khúc Khích
cách làm trứng cút luộc sốt cà chua ngọt
Các bước làm món trứng cút luộc sốt cà chua ngọt lạ miệng. Ảnh: Youtube Cười Khúc Khích

5. Những lưu ý khi làm trứng sốt cà chua tại nhà không gây độc hại

Cách làm trứng sốt cà chua rất đơn giản, chỉ cần 10 - 12 phút là đã có ngay một món ăn thơm ngon và tốt cho sức khoẻ. Vì vậy, bạn đừng quên bổ sung nó thường xuyên vào bữa cơm gia đình để cung cấp thêm dưỡng chất cho cơ thể nhé. Nếu muốn đổi vị món ăn phong phú hơn, bạn có thể tham khảo thêm nhiều cách làm sốt cà chua nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng sốt cà chua.

Link nội dung: https://tcquoctesaigon.edu.vn/index.php/cach-lam-trung-sot-ca-chua-a58724.html