Các công thức nấu ăn ngon cuối tuần thết đãi người thân!

Những ngày cuối tuần có lẽ là khoảng thời gian quý giá để các thành viên trong gia đình có cơ hội quây quần bên nhau. Mỗi bữa cơm vì thế cũng được chăm chút, cầu kỳ hơn với nhiều món ngon, lạ miệng. Trong bài viết này, Tasty sẽ chia sẻ đến các các chị em công thức nấu các món ngon cho ngày cuối tuần thêm ấm áp và sum vầy.

Những món ngon từ thịt gà

Thịt gà là một loại nguyên liệu quen thuộc đối với những bà nội trợ, nhưng đôi khi chúng ta chỉ quen chế biến theo những công tức đã cũ. Vậy tại sao không thử biến tấu nguyên liệu quen thuộc này thành những món ăn ngon lạ miệng vào dịp cuối tuần này nhỉ!

Gà nướng muối ớt

Gà nướng có thể không phải là gợi ý mới lạ nhưng gà nướng muối ớt vẫn có một sức hấp dẫn không thể chối từ. Mỗi miếng thịt gà với lớp da giòn cháy xem mang theo vị ớt cay nồng và đạm đà mặn thanh của muối sẽ hạ gục bạn ngay trong một nốt nhạc.

Đây chắc chắn sẽ là một món ăn thích hợp cho bạn trổ tài nấu ăn ngon cuối tuần để chiêu đã người thân của mình đấy.

Gà viên sốt chua ngọt

Khi đã quá quen thuộc với những món như gà luộc nguyên con, cánh gà chiên mắm, gà chiên hay nướng thì món gà viên sốt chua ngọt chính là một công thức bạn không nên bỏ qua.

Không những thế, cách làm này còn giúp bạn biến tấu được phần ức gà với những thớ thịt khô, khó ăn thành những viên thịt mềm mại, thơm ngon, mang theo vị thơm đặc biệt của nấm hương.

Gà bóp hành tây

Món gà luộc nhiều khi có thể mang đến cảm giác nhàm chán bởi nó khá nhạt và thanh đạm so với những cách chế biến khác. Nhưng bạn có thể trở thành một fan cuồng nhiệt của nguyên liệu này nếu nó thành gà bóp hành tây đấy!

Gà bóp hành tây mang theo độ ngọt thơm của từng miếng gà luộc, vị chua chua thanh thanh của chanh và vị thơm của các loại rau thơm hòa quyện với nhau để tạo nên một hương vị hấp dẫn không thể chối từ.

Vậy nếu cuối tuần bạn chưa biết nấu món gì! Hãy nghĩ ngay đến món gà bóp hành tây vừa ngon miệng vừa dễ làm này nhé.

Những món ngon từ thịt bò và thịt lợn

Nguyên liệu quen thuộc nhất đối với các bà nội trợ chính là thịt lợn hay thịt bò. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách biến tấu chúng thành những món ăn lạ miệng và hấp dẫn đâu. Vì thế, hãy thử tìm hiểu một vài cách chế biến thịt bò độc đáo mà Tasty mang đến dưới đây nhé:

Bò kho sốt cà chua

Vào những ngày đông lạnh lẽo, món bò kho sốt cà chua là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn cùng gia đình. Màu đỏ tươi của cà chua làm cho món ăn có màu sắc sống động, dậy nên sự kích thích vị giác cho người thưởng thức. Không những thế, những miếng bò kho chín mềm với sự hòa quyện của nước sốt cà chua đậm đà, chua nhẹ thơm ngon ăn kèm với cơm nóng thì còn gì bằng.

Thịt kho Coca

Đây là một biến tấu thú vị từ món thịt kho thông thường. Thịt kho Coca sẽ tận dụng được độ ngọt có trong Coca và màu sắc của nó để đưa vào món ăn. Vào những ngày đông lạnh, bạn có thể thưởng thức những miếng thịt kho thơm béo, đậm vị với màu sắc bắt mắt cùng với những bát cơm nóng hổi hoặc những miếng bánh mì giòn tan vừa ra lò.

Nấu món ngon cuối tuần với hải sản

Các món ăn được chế biến từ hải sản chính là lựa chọn hàng đầu khi các bà nội trợ được hỏi "Hôm nay ăn gì???" ngon và lạ miệng. Sau đây là một số món được chế biến từ hải sản mà bạn có thể tham khảo để nấu cho gia đình cùng thức.

Ốc hương rang muối

Ốc hương là một trong những loại hải sản được thực khách đánh giá cao cả về giá trị dinh dưỡng và hương vị của nó. Ốc hương với từng miếng thịt giòn giòn, thơm ngon và ngọt tươi ẩn trong lớp vỏ có vị mằn mặn, cay cay của lớp muối ớt giúp cho ốc hương muối ớt thu thập được không ít tín đồ ăn uống.

Bạch tuộc xào cay

Một loại nguyên liệu có nguồn gốc từ đại dương quen thuộc với người Nhật và Hàn Quốc chính là bạch tuộc. Tùy vào mỗi loại bạch tuộc mà nó sẽ được chế biến theo những cách khách nhau. Cách phổ biến nhất được người Hàn sử dụng để chế biến món này chính là bạch tuộc xào cay. Mỗi miếng bạch tuộc dai giòn, sần sật ngấm từng chút gia vị cay nồng và đậm vị khiến cho ai cũng không thể kiềm lòng.

Tuy nhiên, để chế biến được món bạch tuộc xào cay một cách hoàn hảo, bạn cần phải tiến hành sơ chế khá công phu vì thế nó là lựa chọn chính xác cho vấn đề nấu món ngon cuối tuần.

Nấu gì cuối tuần - Tôm tích hấp

Sau khi đã thử qua những món hải sản chiên, xào, nướng thì hãy đến một món hấp để lấy lại vị thanh đạm nhé. Tôm tích là một loại hải sản với lớp vỏ cứng ngắt nhưng ẩn trong lớp vỏ ấy lại là lớp thịt lại ngon ngọt, đạm vị của biển. Với loại hải sản này, bạn chỉ cần cho những chú tôm vào nồi, thêm ít là dứa và gia vị vừa ăn rồi hấp trong vòng 10 phút là đã có một đĩa tôm tích hấp thơm ngon để chiêu đã cả nhà rồi.

Trên đây là một số món ăn thích hợp để chị em trổ tài nấu món ăn ngon cuối tuần, vừa là tự thưởng cho bản thân, vừa chiêu đã gia đình, bạn bè. Nếu bạn thấy phù hợp hãy bổ sung ngay công thức này vào sổ tay nấu ăn của mình nhé.

Xem thêm

• Gợi ý món ngon cuối tuần mà bạn không thể bỏ qua.
• Gợi ý các món ăn gia đình hấp dẫn đầy đủ dinh dưỡng.

Chắc chắn với những gợi ý trên, bạn sẽ không phải đau đầu khi lên thực đơn nấu gì cuối tuần nữa!