Bơ dầm sữa chua là món ăn thơm ngon, vị béo ngậy, thanh mát rất phù hợp với những ngày nắng nóng. Cùng Vinamilk khám phá ngay cách làm bơ dầm sữa chua thơm ngon đúng điệu ngay tại bài viết dưới đây nhé!
Cách làm bơ dầm sữa chua thơm ngon đúng điệu
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Bơ: 1/2 quả
- Sữa chua Vinamilk có đường: 1/2 hũ
- Sữa tươi Vinamilk không đường: 50ml
- Sữa đặc: 1 muỗng canh
- Dừa sấy
Sữa chua Vinamilk là sản phẩm không thể thiếu trong món ngon này Các nguyên liệu cần
2. Thông tin về sữa chua Vinamilk, mua sữa chua Vinamilk ở đâu?
Sữa chua Vinamilk là thực phẩm có hương vị thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Trong 100g sữa chua Vinamilk có đường sẽ cung cấp 102.6 calo, 3.5g chất đạm, 3.0g chất béo, 15,4g hydrat cacbon, 110mg canxi rất tốt đối với sức khỏe.
Sữa chua Vinamilk được sản xuất với công nghệ lên men hiện đại châu Âu từ chủng men Bulgaricus thuần khiết, hỗ trợ hệ tiêu hóa và giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn. Sữa chua còn bổ sung canxi, vitamin cho cơ thể, giúp phát triển hệ xương chắc khỏe, dẻo dai.
Bạn có thể mua sữa chua Vinamilk cửa hàng bách hóa, siêu thị hoặc các trung tâm thương mại. Tuy nhiên, bạn có thể truy cập vào website của Vinamilk để mua sữa chua, đảm bảo nguồn gốc chính hãng và an toàn khi sử dụng.
Trong sữa chua chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe
3. Cách chọn bơ dẻo ngon
- Chọn quả bơ có phần lõi cuống hơi vàng, đây là những quả bơ vừa chín tới. Nếu chọn cuống bơ màu xanh thì đó có thể là những trái chưa chín.
- Mua bơ có vỏ bên ngoài căng mọng, không xuất hiện các dấu vết lạ, bị đục khoét.
- Nên mua những quả bơ khi cầm lên có cảm giác nặng, chắc tay, khi lắc có tiếng hạt kêu ở bên trong.
- Tránh mua những quả bơ có vỏ quá xanh, bóng, có nhiều vết sâu bọ hoặc bị bầm dập.
Hướng dẫn cách chọn bơ dẻo mịn, không bị đắng
4. Cách làm bơ dầm sữa chua
4.1 Sơ chế bơ
Đầu tiên, bơ bạn đem bỏ hạt, bóc vỏ quả bơ. Nên dùng dao để gọt vỏ để tránh thịt bơ bị nát hay dính vào phần vỏ. Sau đó cắt bơ thành những miếng vừa ăn. Cho bơ đã cắt vào một cái bát.
Hướng dẫn sơ chế bơ đúng cách
4.2 Pha hỗn hợp sữa chua
Cho vào chén 1/2 hũ sữa chua, 50ml sữa tươi không đường, 1 muỗng canh sữa đặc, sau đó khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Tạo hỗn hợp sữa chua, sữa tươi không đường và sữa đặc
4.3 Làm bơ dầm sữa chua
Cho hỗn hợp sữa chua đã khuấy đều vào phần bơ đã cắt, thêm vào 1 ít dừa sấy khô để món ăn thêm hương vị hấp dẫn. Bạn cũng có thể cho trực tiếp sữa chua, sữa tươi và sữa đặc vào phần bơ đã cắt.
Làm bơ dầm sữa chua
4.4 Thưởng thức thành phẩm
Bơ dầm sữa chua thơm ngon, vị béo béo, thêm chút vị ngọt của sữa đặc tạo nên hương vị hoàn hảo cho món ăn. Đặc biệt, vào những ngày thời tiết nắng nóng, bạn có thể cho sữa chua dầm bơ vào trong tủ lạnh khoảng 15 - 20 phút để món ăn có vị mát lạnh, thêm ngon hơn nhé.
Bơ dầm sữa chua thơm ngon, vị béo ngậy cực kỳ hấp dẫn
Bài viết trên đây Vinamilk đã bật mí cho bạn cách làm bơ dầm sữa chua thơm ngon, bổ dưỡng cực kỳ đơn giản ngay tại nhà. Hãy tham khảo và thực hiện ngay món ăn này cho những người thân yêu của mình cùng thưởng thức nhé.
Xem thêm:
Cách làm sữa chua dầm hoa quả đa dạng, bổ dưỡng
Cách làm xoài dầm sữa chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua mít thơm ngon, nhanh gọn tại nhà
Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon lành cho gia đình
Cách làm sữa chua phô mai béo ngậy đơn giản với 5 bước
